HeinrichSchimpf’s Podcast

Gespräch mit Prof. Kathi Lenhart und Dr. Thomas Lehnhart, denen ich sehr danke
 
Wie ernährt man Ziegen und Schafe wirklich artgerecht? Und warum stößt die moderne Haltung immer wieder an biologische Grenzen?
In dieser Folge tauchen Heinrich Schimpf und Kati tief in die Welt der Wiederkäuer-Ernährung ein. Kati berichtet aus der Praxis der Ziegenhaltung und erklärt, warum Ziegen völlig anders fressen als Schafe, wieso holziges Material (Lignin) für sie eine wichtige Energiequelle ist und wie traditionelle Hausmittel wie Nadelhölzer beim Entwurmen helfen können.
Außerdem sprechen die beiden über:• Die Entstehung von Parasiten-Resistenzen durch flächendeckende Entwurmung.• Warum Kraftfutter (wie Gerste oder Brot) schnell zu einer lebensgefährlichen Pansenazidose führen kann.• Wie der Pansen aus Zellulose niedermolekulare Fettsäuren macht.• Die Parallelen zwischen Tiergesundheit, Hochleistungszucht und der menschlichen Ernährung.
Ein spannender Austausch für Halter, Landwirte und alle, die sich für Biologie und gesunde Ernährung interessieren!
📩 Fragen oder Anregungen? Hinterlasst uns gerne eine Nachricht oder einen Kommentar!⭐️ Wenn euch die Folge gefallen hat, bewertet unseren Podcast gerne mit 5 Sternen!

Warum Diäten scheitern: Insulinresistenz verstehen und den Jojo-Effekt stoppen
Episodenbeschreibung:
Ständig neue Diäten ausprobieren und trotzdem immer wieder zunehmen? Das ist kein persönliches Versagen, sondern das logische Resultat unseres Stoffwechsels und moderner Ernährungsstrukturen.
In dieser Episode erfährst du verständlich und fundiert, was hinter der Insulinresistenz steckt und wie du den Teufelskreis durchbrichst:
Der Überlebensinstinkt: Warum Hunger eine extrem starke Kraft ist und wie die Lebensmittelindustrie unser Belohnungssystem nutzt.
Die Insulin-Falle: Wie das Speicherhormon verhindert, dass Fettreserven abgebaut werden – selbst wenn du übergewichtig bist.
Nüchtern-Insulin als Früherkennung: Warum reine Blutzucker- oder HbA1c-Werte oft viel zu spät Alarm schlagen und welcher Messwert wirklich zählt.
Spätfolgen & Reversibilität: Wie Insulinresistenz mit Fettleber, Gefäßverkalkung und Demenz zusammenhängt und warum der Körper erstaunliche Selbstheilungskräfte besitzt.
Praktische Lösungsansätze: Wie du durch Reduktion von Zucker und Kohlenhydraten, gezielte Essenspausen (Intervallfasten), ausreichend Schlaf und Bewegung dein Insulin wieder senken kannst.
Ein kritischer Blick: Warum veraltete Ernährungsempfehlungen und wirtschaftliche Interessen der Industrie den Weg zur echten Gesundheit oft erschweren.
Teile deine Erfahrungen und Fragen gerne in den Kommentaren oder auf Social Media – ich antworte persönlich!

Mandelsteine & Mundgeruch: Ursachen, OP-Frage und ganzheitliche Abhilfe
Episodenbeschreibung:
Gelbe Stippchen im Hals und unangenehmer Mundgeruch? Mandelsteine sind extrem weit verbreitet, aber viele wissen nicht, wie sie entstehen oder was man effektiv dagegen tun kann.
In dieser Episode tauchen wir tief in das Thema ein:
Was Mandelsteine wirklich sind: Warum anaerobe Bakterien in den Krypten der Mandeln für den strengen Geruch sorgen.
Die Aufgabe der Mandeln: Wie das orale Mikrobiom uns schützt und warum die Mandeln eigentlich eine wichtige Schutzfunktion haben.
OP – Ja oder Nein? Wann eine Entfernung der Mandeln medizinisch erwogen wird und warum die Indikation oft unterschiedlich bewertet wird.
Selber ausdrücken? Welche Gefahren das Herumdrücken an den Mandeln birgt.
Ganzheitliche Abhilfe: Wie Ernährung (weniger Zucker & Kohlenhydrate), erholsamer Schlaf, Bewegung und sogar die Psyche deine Selbstheilungskräfte aktivieren können.
Lass uns in den Kommentaren oder auf Social Media wissen: Welchen Weg hast du gewählt, um deine Mandelgesundheit zu verbessern?
 

Die DDR wird heute sehr unterschiedlich wahrgenommen: War sie eine schützende soziale Hülle oder ein strikter Unrechtsstaat? Wie haben Bürger den Alltag zwischen West-Fernsehen, Parteizwang und Intershops erlebt? Und was passierte emotional, als am 9. November 1989 plötzlich die Grenzen geöffnet wurden?
In dieser Episode spricht Heinrich Schimpf mit der Erzieherin und Zeitzeugin Eva-Maria Lieberam über ihr Leben im Brandenburg der 1960er- bis 1980er-Jahre. Sie gibt ungeschönte Einblicke in ihre Kindheit als „Schlüsselkind“, erzählt von Zwangsbeglückung bei Staatsaufmärschen, Bautzen-Erfahrungen im Bekanntenkreis und der Orientierungslosigkeit der Wendezeit.
Kernaussagen dieser Folge:
Aufwachsen im Speckgürtel: Kindheit nahe Berlin, Aufwachsen mit drei Geschwistern und soziale Absicherung.
Alltag & Mangelwirtschaft: Warum Füller, West-Jeans und Intershops eine magische Anziehungskraft hatten.
Anpassung & Kontrolle: Zwang zu Staatsaufmärschen, Staatsbürgerkunde und Erfahrungen mit der Stasi.
Der 9. November 1989: Warum Schabowskis Worte zuerst belächelt wurden und wie sich der erste Gang nach West-Berlin anfühlte.
Ost-West-Mentalität heute: Warum die Unterschiede in der Wahrnehmung auch Jahrzehnte nach der Wiedervereinigung fortbestehen.

: Fett bringt dich um – oder rettet es dein Leben?
Podcast-Show-Notes (Episodenbeschreibung)
Über Jahrzehnte hinweg wurde uns eingeredet, dass Fett ungesund sei. Magerprodukte, Halbfettmargarine und das Meiden von Eiern standen an der Tagesordnung. Doch was passiert, wenn man Fett konsequent durch Kohlenhydrate ersetzt? Die Quittung bekommen wir heute in Form von Stoffwechselstörungen und metabolischer Ungesundheit in weiten Teilen der Bevölkerung.
In dieser Episode sprechen wir darüber, wie eine artgerechte menschliche Ernährung wirklich aussieht. Heinrich Schimpf beleuchtet die Rolle von Fetten für unser Gehirn, die Zellgesundheit und die Mitochondrien. Zudem erfährst du, worauf du beim Braten achten musst, warum Transfette wie Zellgifte wirken und weshalb viele wissenschaftliche Ernährungsstudien kritisch hinterfragt werden müssen.
Kernaussagen dieser Folge:
Der Wandel der Ernährungslehre: Warum alte Empfehlungen (z. B. max. 1 Ei pro Woche oder 70 % Kohlenhydrate) überholt sind.
Artgerechte Ernährung: Was wir aus der Evolution und dem Speiseplan der Urmenschen lernen können.
Biologische Bedeutung von Fett: Zellmembranen, das Gehirn (besteht zu großen Teilen aus Fett und Cholesterin) und Mitochondrien als Kraftwerke.
Fett-Qualität: Warum tierische Fette, Weidebutter, Nüsse und Avocados empfehlenswert sind – und warum stark verarbeitete Pflanzenöle (wie Sonnenblumenöl) entzündungsfördernd sein können.
Gefahr von Transfetten: Warum das Erhitzen ungesättigter Fette schädlich ist.
Ernährungswissenschaft im Faktencheck: Die Grenzen von Tierversuchen und Beobachtungsstudien (z. B. Blue Zones).

Am 25.10.2026 mache ich auf dem Frankfurt Marathon das Selbstexperiment nüchtern und ohne Kohlenhydratzufuhr zu laufen.
 
Der Selbstversuch beim Frankfurt Marathon: Der Sprecher plant am kommenden Sonntag (25. Oktober 2026), seinen ersten Marathon komplett ohne Kohlenhydratzufuhr zu laufen. Zur Vorbereitung ernährt er sich seit knapp einem Jahr Low Carb und hat bereits zwei Halbmarathons erfolgreich ohne zusätzliche Kohlenhydrate absolviert.
Begleitung und Blutzuckermessung:
Um die genauen metabolischen Reaktionen zu dokumentieren, plant er die Nutzung eines Glukosemonitors (CGM) zur Überwachung seines Blutzuckerspiegels während des Laufs. Sollte er merken, dass der Versuch scheitert, greift er auf die klassische Marathonverpflegung (z. B. Bananen, Kekse) zurück.
Tempo und Strategie:
Aufgrund eines vorangegangenen Unfalls geht er das Rennen sehr langsam an und rechnet mit einer Zielzeit von etwa 5:30 Stunden (im Vergleich zu früher 4:40 Stunden). Das langsamere Tempo begünstigt die metabolische Flexibilität und die Fettverbrennung.
Hintergrund und medizinisch-biologische Aspekte:
Evolutionsbiologie: Urmenschen waren als Ausdauerläufer bei der Jagd erfolgreich, obwohl sie oft hungernd unterwegs waren und keine ständige Kohlenhydratzufuhr hatten.
Kohlenhydrate im Sport: Während junge, gesunde Leistungssportler hohe Mengen Glukose/Fruktose (z. B. 100 g/Std.) gut verarbeiten und in der Muskelbewegung sofort verbrennen, führen ständige Zuckerspitzen bei Bewegungsmangel zu „Zuckerstress“, Gefäßalterung und Glykation (z. B. Erhöhung des HbA1c-Wertes).
Ketonkörper als Alternative: Das Gehirn benötigt nicht zwingend Glukose, sondern nutzt auch Ketonkörper (wie Beta-Hydroxybutyrat). Eine ketogene Ernährung findet zudem Anwendung in der Forschung zu neurologischen und psychiatrischen Erkrankungen wie Epilepsie und Schizophrenie.
Ausblick:
Im Anschluss an den Marathon wird der Sprecher in einem Livestream sowie in einem separaten Video detailliert über die Ergebnisse und Erfahrungen des Selbstversuchs berichten.

Was hilft wirklich bei Depressionen? Gespräch über Ursachen, Selbsthilfe & Medikamente Beschreibung: Depression ist ein allgegenwärtiges Thema, das viele Menschen betrifft – sei es direkt oder indirekt über Angehörige. Doch wie entsteht eine Depression überhaupt? Worin unterscheidet sie sich von normaler Trauer, und welche Rolle spielen körperliche Ursachen, Kindheitserfahrungen und Selbsthilfe? In diesem Gespräch austauschen sich Heinrich und Eva-Maria offen über persönliche Erfahrungen, wissenschaftliche Ansätze und kritische Fragen rund um die mentale Gesundheit. Im Video sprechen wir u. a. über: 👉 Definition & Gefühl: Warum sich Depression wie ein „grauer Schleier“ anfühlt und wo die Grenzen zur Trauer liegen. 👉 Körperliche & biologische Faktoren: Der Einfluss von Vitamin D, Hormonen, Stoffwechsel (z. B. Insulinresistenz) und Genetik. 👉 Prägende Erfahrungen: Wie Kindheit, Elternhaus und der „psychische Rucksack“ die Entstehung beeinflussen. 👉 Kritischer Blick auf Antidepressiva: Nutzen, Grenzen und Nebenwirkungen im Vergleich zu Psychotherapie. 👉 Selbsthilfe & Auswege: Warum soziale Kontakte, Bewegung, Schlaf und Selbsthilfegruppen (wie Emotions Anonymous) entscheidend sind. ⏱️ Kapitel / Zeitstempel: 00:00 – Einleitung & Allgegenwärtigkeit von Depressionen 00:54 – Was ist eine Depression? (Der „graue Schleier“) 01:45 – Unterschied zwischen Trauer und Depression 02:51 – Urbiologische & körperliche Ursachen (Vitamin D, Stoffwechsel) 04:55 – Einflüsse der Kindheit & Erziehung 07:15 – Suizidprävention & die Bedeutung von Tabubrüchen 09:08 – Antidepressiva im Fachtest: Hoffnungsträger oder Illusion? 11:35 – Wege aus der Krise: Selbsthilfe, Bewegung & Emotions Anonymous 13:50 – Fazit & Einladung zum Austausch 💬 Diskutiere mit uns: Welche Erfahrungen hast du mit dem Thema gemacht? Was hat dir in schwierigen Phasen geholfen? Schreibe es uns gerne in die Kommentare! 🔔 Kanal abonnieren: Vergiss nicht, den Kanal zu abonnieren und die Glocke zu aktivieren, um keine weiteren Gespräche zu verpassen!

In der heutigen Episode tauchen Heinrich und die Psychotherapeutin und Erzieherin Eva-Maria tief in das vielschichtige Thema Depression ein. Beide teilen persönliche Einblicke und beleuchten die Erkrankung aus verschiedenen Perspektiven.
Gemeinsam gehen sie der Frage nach, wie sich eine Depression von klassischer Trauer unterscheidet, welche Rolle biologische Faktoren (wie Nährstoffmängel, Hormone oder Stoffwechselstörungen) spielen und wie prägende Erlebnisse in der Kindheit den späteren „psychischen Rucksack“ füllen.
Zudem widmet sich die Folge einer kritischen Diskussion über den Nutzen und die Grenzen von Antidepressiva sowie der immensen Kraft von Selbsthilfe, sozialen Netzwerken und therapeutischer Unterstützung.
Themen dieser Folge im Überblick:
Gefühlswelt & Abgrenzung: Wie fühlt sich eine Depression an und was unterscheidet sie von Trauer?
Biologische Spurensuche: Die Rolle von Vitamin D, Insulinresistenz und Genetik.
Erziehung & Prägung: Wie das Elternhaus die mentale Widerstandskraft beeinflusst.
Medikamente vs. Therapie: Eine kritische Einordnung von Antidepressiva.
Praktische Wege aus dem Tief: Bewegung, Schlaf, soziale Einbindung und Gruppen wie Emotions Anonymous (EA).
Ressourcen & Links zur Folge:
Hilfsangebote bei Depressionen & Krisen: Telefonseelsorge Deutschland (Tel.: 0800 / 111 0 111 oder 0800 / 111 0 222)
Selbsthilfe-Netzwerk: Emotions Anonymous (EA)
Kontakt & Feedback zur Sendung: [Deine E-Mail / Kontaktlink]
Wenn dir diese Episode gefallen hat, hinterlasse uns gerne eine Bewertung auf Spotify oder Apple Podcasts!

In dieser Folge berichtet Christina Rivera, wie ketogene Ernährung, gezielte Nährstoffe und eine Hormonsubstitution ihre Hashimoto- und Schmerzsymptome deutlich verbessert haben.Sie teilt praktische Tipps zu Kohlenhydratreduktion, Omega-3-Balance, Bewegung und dem Zusammenspiel von Ernährung, Mikronährstoffen und Hormonen.

Warum scheitern die meisten Diäten trotz Fachwissen? 🤔
In dieser Episode spreche ich mit meinem Arzt-Kollegen Dr. Peter Wieloch über nachhaltigen Gewichtsverlust, die veralteten Low-Fat-Mythen, Insulinresistenz, Heißhungerattacken und die Rolle der Psychologie beim Essen.
Warum führt reines Kalorienzählen oft nicht zum Ziel? Wie wirken Kohlenhydrate auf unser Nervensystem und welche Rolle spielen Abnehmspritzen (GLP-1-Agonisten) wie Wegovy wirklich?
🌐 Mehr zu Dr. Peter Wieloch & seinem Programm:
Website: https://resetgesundheit.de
💬 Eure Meinung ist gefragt: Habt ihr schon Erfahrungen mit Keto, Intervallfasten oder Blutzuckermessung gemacht? Schreibt es mir unbedingt in die Kommentare!